水專家再次證實(shí):水中鈣鎂離子對(duì)人體的重要性2022-03-16 08:52來(lái)源:健康飲水微信公眾號(hào)
在2019年第十四屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)飲水營(yíng)養(yǎng)與健康國(guó)際論壇上,第三軍醫(yī)大學(xué)舒為群教授在“健康飲水,中國(guó)兒童平衡膳食的重要組成”報(bào)告中提出,針對(duì)目前反滲透凈水工藝大量普及的現(xiàn)狀,飲用水應(yīng)選擇含有具一定礦物質(zhì)含量的水,不建議長(zhǎng)期飲用“反滲透膜”工藝處理過(guò)的水。如果不得已選擇“過(guò)度凈化水”,需要注意進(jìn)行礦物質(zhì)的補(bǔ)充,合理膳食,讓體內(nèi)的礦物質(zhì)保持平衡。 鈣是構(gòu)成人體骨骼最重要的成分,也是人體內(nèi)含量最多的礦物質(zhì)元素。 我們體內(nèi)的鈣大約有1公斤,其中99%存在于骨骼和牙齒中,1%(約10克)分布于其他組織內(nèi)。血清中每100毫升約有10毫克左右的鈣,其中50%(5毫克)是蛋白質(zhì)結(jié)合鈣,10%(1毫克)是非離子鈣,40%(4毫克)是離子鈣,在體內(nèi)直接起作用的幾乎都是離子鈣。 喝對(duì)水,對(duì)身體影響有多大? 第三軍醫(yī)大學(xué)舒為群教授這么說(shuō): 只有離子化的鈣才能起到正常生理作用,保持血液pH值在7.35~7.45之間,維持人體體液的酸堿平衡。如果鈣離子增加,細(xì)胞會(huì)變得很活躍,反之,細(xì)胞就會(huì)老化或受到破壞,導(dǎo)致人體過(guò)早衰老。 鈣離子對(duì)諸多的細(xì)胞功能有重大影響,其作用類似激素,因此有人稱鈣離子為生物學(xué)信使。鈣離子對(duì)酶的激活、神經(jīng)的傳導(dǎo)、肌肉的收縮、均起著重要的調(diào)節(jié)作用。 從動(dòng)物和人體角度進(jìn)行的研究同時(shí)證明長(zhǎng)期飲用極軟水(TDS小于50mg/L)可使心血管疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)增加,飲水鎂每增高6mg/L會(huì)使先天性心臟病降低10%;飲水鎂高(>9.8mg/L)可使男女急性心肌梗死下降19%和25%;飲水鎂含量與心血管疾病死亡率具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義負(fù)相關(guān)。 人體血漿中鈣離子缺乏時(shí),就會(huì)首先從骨骼中調(diào)動(dòng)鈣,骨骼中鈣的減少會(huì)形成骨質(zhì)疏松,容易發(fā)生骨折,同時(shí)進(jìn)入血漿的鈣會(huì)積滯于血管壁,動(dòng)脈壁就會(huì)損傷,這樣膽固醇等脂質(zhì)很容易滲入,加速了動(dòng)脈粥樣硬化的形成,是心腦血管疾病發(fā)病率上升。 鎂離子是一個(gè)直接的血管擴(kuò)張劑,鎂缺乏可增加血管張力,易發(fā)生高血壓;鎂缺乏可引起多種心律紊亂;鎂缺乏與冠狀動(dòng)脈痙攣和變異性心絞痛有關(guān)。因此,補(bǔ)充人體所需的鈣、鎂離子,且保持其相對(duì)平衡,對(duì)延緩衰老、防治疾病是至關(guān)重要的,而鈣、鎂離子的含量及狀態(tài)又與各地水質(zhì)狀況密切相關(guān)。 無(wú)論是天然水、自來(lái)水還是礦泉水都含有大量的鈣鎂離子,而現(xiàn)在很多人在喝桶裝的純凈水或者蒸餾水,先不說(shuō)這些水桶是否干凈,不說(shuō)這些桶裝水的生產(chǎn)廠家是否達(dá)到了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),單單因?yàn)榧儍羲驼麴s水中完全沒有鈣鎂離子這些礦物質(zhì)這一項(xiàng)來(lái)看,就實(shí)在是不適合人們長(zhǎng)期飲用,尤其是對(duì)鈣鎂離子需求比較敏感的老人和小孩來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期飲用完全不含鈣鎂離子的純凈水或蒸餾水,就會(huì)引起各種疾病。 水要凈,不要純!因?yàn)轱嬎械牡V物質(zhì)對(duì)人體有著非常重要的作用。 來(lái)源:健康飲水 - END - ●往期推薦 ● 掃碼關(guān)注我們 微信號(hào)|sinsche-com 聯(lián)系熱線|400-660-7869 讓檢驗(yàn)蘊(yùn)含思想 為客戶創(chuàng)造價(jià)值 免責(zé)聲明 文章及圖片系轉(zhuǎn)載,僅供分享不作商業(yè)用途,版權(quán)歸原作者和原出處所有。若有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系刪除。 |