關(guān)于總大腸菌群檢驗的探討2021-12-08 09:50作者:清時捷科技
作為跟水有關(guān)的工作者,大家都知道,總大腸菌群是生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中微生物指標(biāo)里的一個常規(guī)檢測項目。然而,由于我們并不一定是微生物學(xué)專家,一些跟“總大腸菌群”類似的名詞常常把我們搞得暈頭轉(zhuǎn)向,對于為何要檢測此項目的原因也是模糊不清,另外關(guān)于快檢時怎么計總大腸菌群數(shù)量也常常讓我們頭疼。因此整理了一些文字和圖片資料,再結(jié)合工作經(jīng)驗對上述問題一一解說。 1 這些年把我們搞暈的“大腸”菌 第一:跟“大腸”有關(guān)的微生物學(xué)或衛(wèi)生學(xué)名詞有:總大腸菌群、大腸菌群、耐熱大腸菌群、糞大腸菌群、大腸埃希氏菌、大腸桿菌、致病性大腸桿菌等等。 第二,在上述名詞中,除了“大腸桿菌”和“大腸埃希氏菌”是細(xì)菌學(xué)名詞以外,其余幾個都是衛(wèi)生細(xì)菌領(lǐng)域用語,它不代表某一個或某一屬細(xì)菌,而是指具有某些特性的一組細(xì)菌。 第三:總大腸菌群=大腸菌群;耐熱大腸菌群=糞大腸菌群(也有科學(xué)家認(rèn)為耐熱大腸菌群的范圍大于糞大腸菌群);大腸埃希氏菌=大腸桿菌。 第四:按范圍大小排序:總大腸菌群(大腸菌群)> 糞大腸菌群&耐熱大腸菌群 > 大腸桿菌(大腸埃希氏菌)> 致病菌。 第五:大腸桿菌是人和溫血動物腸道內(nèi)普遍存在的細(xì)菌,是糞便中的主要菌種。一般生活在人大腸中并不致病,但它侵入人體一些部位時,可引起感染,且感染可能是致命的,尤其對老人和小孩!這些侵入人體部位能導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等癥狀的,則稱為致病性大腸桿菌。 2 為什么要檢測總大腸菌群這個項目 總大腸菌群是作為糞便污染指標(biāo)菌提出來的,主要是以該菌群的檢出情況來表示水中是否有糞便污染??偞竽c菌群數(shù)的高低,表明了糞便污染的程度,也反映了對人體健康危害性的大小。糞便是人類腸道排泄物,糞便內(nèi)除一般正常細(xì)菌外,也會有一些腸道致病菌存在(如沙門氏菌、志賀氏菌等),因而水中有糞便污染,則可以推測該水存在著腸道致病菌污染的可能性,必須看作對人體健康具有潛在的危險性。 3 快檢時,如何計總大腸菌群菌落數(shù) 濾膜法檢測總大腸菌群的常規(guī)操作包括:品紅亞硫酸鈉培養(yǎng)基培養(yǎng)——特征菌落鏡檢——乳糖蛋白胨培養(yǎng)液培養(yǎng)——計數(shù),按照這個方法來計數(shù)是清晰明了的。但是在特殊情況下,我們沒有足夠的時間、人力、物力、技術(shù)去做后面的鏡檢和再培養(yǎng),此時需要我們根據(jù)經(jīng)驗在第一步培養(yǎng)過后就做出判斷。 下面通過幾張圖片來解說經(jīng)驗判斷原則: 由圖片可知: 圖一:圖中有7個明顯的紫紅色含金屬光澤的菌落,且其他均為顏色均勻的紅色菌落。此種情況下總大腸菌群個數(shù)為7個。這種判斷的準(zhǔn)確率在90%以上。 圖二:圖中沒有典型的紫紅含金屬光澤的菌落,但是有幾個深紅色不帶金屬光澤的菌落。此時需要根據(jù)之前對同一水樣來源的培養(yǎng)情況來判斷。若之前此種特征的菌落的復(fù)檢陽性概率大,則應(yīng)判斷為陽性菌,反之亦然。 在沒有經(jīng)驗數(shù)據(jù)積累的情況下,可根據(jù)對水質(zhì)的要求來做出判斷,若對水質(zhì)要求高,可保守的判斷為陽性,對水質(zhì)要求低,可判斷為陰性(根據(jù)資深水質(zhì)檢測中心微生物檢驗員經(jīng)驗,此種深紅但沒有金屬光澤的菌落一般判斷為陰性)。對于深紅色菌落的判斷還應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)基本身顏色深淺來判斷,若培養(yǎng)結(jié)束后培養(yǎng)基顏色本身已經(jīng)很深,菌落顏色雖然為深紅,但是顏色并不比培養(yǎng)基顏色深,此時更應(yīng)該判斷為陰性。 圖三:圖中均為顏色均勻的紅色菌落,此時可全部判斷為陰性。 圖四:圖中黑框里為一個已經(jīng)產(chǎn)氣的菌落(可看出為一個氣泡),經(jīng)長期鏡檢和再培養(yǎng)統(tǒng)計,出現(xiàn)產(chǎn)氣現(xiàn)象的必判斷為陽性。 - END - ●往期推薦 ● 長 按 關(guān) 注 清時捷 公眾號 微信號 sinsche-com 聯(lián)系熱線:400-660-7869 讓檢驗蘊含思想 為客戶創(chuàng)造價值 |