常見的自來水問題解答

2020-08-07 18:13來源:蓬萊市供水總公司 

水是生命的基礎(chǔ),喝水甚至是比吃飯更為重要的生存需要。隨著人們健康意識(shí)的不斷增強(qiáng),自來水越來越受到社會(huì)各界的關(guān)注。今天,小編梳理了幾個(gè)大家比較關(guān)注的熱點(diǎn)問題,讓您對(duì)自來水有更深入的了解。

No.1

自來水為什么要燒開喝?


自來水是集中從水源地取水,經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚砗拖荆偻ㄟ^管道輸送到居民家中。自來水的質(zhì)量由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)來規(guī)范。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了106項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo),可以說涵蓋了飲用水中各種可能影響健康的因素。

很多人問,我國(guó)的自來水為何總是推薦大家燒開了再喝呢?其實(shí),按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),我國(guó)的自來水合格達(dá)標(biāo),是可以直接喝的。把自來水燒開了喝,一方面是出于習(xí)慣——就像許多人會(huì)把經(jīng)過巴氏滅菌的鮮牛奶煮開了喝是一樣的道理。另一方面,由于小區(qū)管網(wǎng)、“二次供水”設(shè)施等可能存在污染隱患,把自來水燒開喝,更加保險(xiǎn)。

No.2

自來水為何有漂白粉的味道?


自來水在凈化處理過程中采用了次氯酸鈉消毒工藝,以殺滅水中微生物。國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)自來水中余氯指標(biāo)有明確規(guī)定,以保證自來水輸配過程中的水質(zhì)安全。所以,一些嗅覺較敏感的人會(huì)感覺到自來水中的漂白粉味,也就是氯味,屬正?,F(xiàn)象。

No.3

自來水中的氯致癌嗎?


網(wǎng)上盛傳:蒸煮食物的時(shí)候,要敞開鍋蓋燒開水后再放食物,否則氯氣就會(huì)包裹在食物上,會(huì)致癌。這完全是一種誤解。

自來水中的確存有一定的“余氯”,來保證運(yùn)輸過程中對(duì)細(xì)菌的抑制。自來水中的“余氯”主要以次氯酸和次氯酸根的形式存在,具有超強(qiáng)的氧化能力,所以能夠殺滅細(xì)菌。它們都不穩(wěn)定,在光照、加熱等條件下,會(huì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成鹽酸、氯酸,也會(huì)形成少量的其他含氯化合物。至于蒸食物的時(shí)候,“余氯”主要會(huì)分解成氯離子、氯酸根和氧氣。前兩者不會(huì)蒸發(fā),后者不影響健康,“致癌論”純屬無稽之談。

No.4

為什么會(huì)有水垢(水質(zhì)子)?


關(guān)于水垢,也就是水質(zhì)子,是天然水中普遍存在的鈣、鎂離子,經(jīng)過加熱后,會(huì)形成白色沉淀物質(zhì),主要成分是碳酸鈣、碳酸鎂,其含量多少由水源水質(zhì)本身的硬度決定。一般情況下,飲用水中總硬度大于200mg/L時(shí),燒開后就會(huì)出現(xiàn)水垢,但在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定限值范圍以內(nèi)時(shí),不影響人體健康。

No.5

含氧水更健康?


很多人開始購(gòu)買含氧水、富氧水,其實(shí)常見的自來水里都含氧。人們基本上不通過水來補(bǔ)充氧氣。即使是富氧水,水中溶氧量最高每升水含80毫升氧氣,而普通成年人每次呼吸中含有100毫升氧氣,因此,水中的含氧量對(duì)于呼吸一整天的人們來說,實(shí)在微不足道。

No.6

隔夜水、千滾水不能喝?


隔夜水是指放置了一夜的水;千滾水,是指反復(fù)燒開的水,比如蒸鍋里面的水。之所以有人說隔夜水、千滾水不能喝,是因?yàn)楸豢凵狭藖喯跛猁}超標(biāo)等罪名。的確,自來水中含有硝酸鹽,而長(zhǎng)期放置或反復(fù)燒開高溫缺氧,會(huì)導(dǎo)致部分硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽。但是,經(jīng)試驗(yàn),反復(fù)燒開20次的自來水,亞硝酸鹽含量為0.038mg /L,遠(yuǎn)低于國(guó)家生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)(≤1mg/L)完全不用擔(dān)心亞硝酸鹽超標(biāo)、中毒等問題。但是放置時(shí)間過長(zhǎng)的自來水容易滋生細(xì)菌,反復(fù)燒開的自來水相關(guān)物質(zhì)含量及口感都會(huì)發(fā)生變化,所以不提倡喝這樣的水。


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來源: 蓬萊市供水總公司

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