總大腸菌群 | 濾膜法與紙片快速法2023-12-15 14:11
總大腸菌群是作為糞便污染指標(biāo)菌提出來(lái)的,主要是以該菌群的檢出情況來(lái)表示水中是否有糞便污染??偞竽c菌群數(shù)的高低,表明了糞便污染的程度,也反映了對(duì)人體健康危害性的大小。糞便是人類腸道排泄物,糞便內(nèi)除一般正常細(xì)菌外,也會(huì)有一些腸道致病菌存在(如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌等),因而水中有糞便污染,則可以推測(cè)該水存在著腸道致病菌污染的可能性,必須看作對(duì)人體健康具有潛在的危險(xiǎn)性。 目前,用于檢測(cè)大腸菌群的方法有多管發(fā)酵法、濾膜法、紙片快速法、酶底物法等。但是小編發(fā)現(xiàn)在行業(yè)存在將濾膜法和紙片快速法弄混的現(xiàn)象,認(rèn)為紙片法是不用抽濾的濾膜法,其實(shí)這是兩個(gè)完全不同的檢測(cè)方法,今天我們來(lái)了解一下這兩個(gè)方法的基本原理、操作步驟及優(yōu)缺點(diǎn)等。 濾膜法 檢測(cè)原理 用孔徑為 0.45 μm 的微孔濾膜過(guò)濾水樣后,將濾膜貼在選擇性培養(yǎng)基上培養(yǎng)后,能形成典型菌落經(jīng)革蘭氏染色和證實(shí)試驗(yàn),來(lái)檢測(cè)水中總大腸菌群的方法。 檢測(cè)步驟 圖 2 濾膜法操作步驟 紙片快速法 檢測(cè)原理 按最大可能數(shù)(MPN)法,將一定量的水樣以無(wú)菌操作的方式接種到吸附有適量指示劑(溴甲酚紫和2,3,5-氯化三苯基四氮唑即TTC)以及乳糖等營(yíng)養(yǎng)成分的無(wú)菌濾紙上,在特定的溫度(37℃)培養(yǎng)18-24h,當(dāng)細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖時(shí),產(chǎn)酸使pH值降低,溴甲酚紫指示劑由紫色變黃色,同時(shí),產(chǎn)氣過(guò)程相應(yīng)的脫氫酶在適宜的pH范圍內(nèi),催化底物脫氫還原TTC形成紅色的不溶性三苯甲臜(TTF),即可在產(chǎn)酸后的黃色背景下顯示出紅色斑點(diǎn)(或紅暈)。通過(guò)上述指示劑的顏色變化就可對(duì)是否產(chǎn)酸產(chǎn)氣作出判斷,從而確定是否有總大腸菌群存在,再通過(guò)查MPN表就可得出相應(yīng)總大腸菌群的濃度值。 檢測(cè)步驟 圖 3 紙片法操作步驟(目標(biāo)水樣、空白、陰性、陽(yáng)性均按此步驟) 注意:由于飲用水含菌量低,在使用紙片快速法是應(yīng)培養(yǎng)足夠的時(shí)間方可得到準(zhǔn)確的結(jié)論。另外水質(zhì)樣品色度變化會(huì)干擾紙片法的陽(yáng)性紙片判讀,隨著水質(zhì)樣品色度的增加,可判讀的陽(yáng)性紙片數(shù)會(huì)逐漸減少。 兩種方法比較 掃碼關(guān)注我們 微信號(hào) | sinsche-com 聯(lián)系熱線|400-660-7869 讓檢驗(yàn)蘊(yùn)含思想 為客戶創(chuàng)造價(jià)值 |